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2024年09月18日

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大根ご飯

2011年04月18日

材料

大根　5cm
大根の葉　少々
油揚げ　1/4枚
だし汁　適量
みりん　大さじ1
しょうゆ　大さじ0.5
砂糖　小さじ1
ごま　適量
ご飯　2人分




作り方

大根と油揚げはあられ切りにする。
大根の葉は5mm幅に切る。

小鍋にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ、大根、大根の葉、油揚げを入れて強火で煮る。

味が染みたらご飯の上にのせ、ごまを振る。



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